• Schoelcher
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Une histoire de famille, une équipe passionnée pour combler les hôtes d’Ô Start Restaurant Bar Lounge.
Un concept innovant en mariant restauration bistronomique autour de la cuisine créole et un accès à un bar pour des moments plus chaleureux dans une ambiance détendue et musicale.
Ô Start c’est d’abord l’authenticité avec des produits responsables : locaux, frais, de qualité, ludiques et biodégradables. Une touche originale, qui fait sens dans un monde ou le zéro déchet rime avec avenir. L'utilisation de produits locaux et du terroir en créant de vrais partenariats qui valoriseront le travail et les produits de différents fournisseurs.
C’est aussi l’expertise professionnelle : Aux fourneaux deux jeunes Chefs martiniquais dynamiques et passionnés de gastronomie, concoctent une délicieuse cuisine créative qui a le sens du détail, fort de leurs expériences dans de nombreux établissements de restauration traditionnelle, collective et gastronomique.
Et enfin, la flexibilité avec une approche basée sur le respect du produit et donc de sa saisonnalité, entrainant une réactivité et une adaptabilité des Chefs (via des plats éphémères).
L'amour de la restauration est bien présent, tout comme l'exigence mais ce qui les différencie des autres, c'est leur créativité.
Donnons du goût au goût!
Stengt
11:45 - 14:30 • 18:45 - 22:30 *
11:45 - 14:30 • 18:00 - 02:00 *
18:00 - 02:00 *
Stengt
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